服务热线：
023-68609930
适合人群：
本项目适合所有对火锅感兴趣，有想开火锅店的创业人群或从事相关工作的人。
课程详情：
特色火锅是很新，很具特色，很受广大人们喜爱，男女老少皆宜。锅料色泽红亮，透底（不上火，不燥，不腹泻，吃辣不见辣，吃麻不见麻），口感舒适，味道香醇的特点。
1、火锅培训班内容包括火锅系列班的全部内容，重点学习特色火锅的秘制配方以及操作过程。
2、学习火锅菜品的刀法，装盘，艺术拼盘，干货的发制与保存（禽畜类，海鲜，蔬菜类的特殊烫法）。
适合人群：本项目适合所有对汤锅小吃感兴趣，有想开汤锅店的创业人群。
学校优势：
1.不限学时 2.不限材料．实料操作 3.一对一技术指导 4.技术支持与咨询
汤锅系列：（酸萝卜老鸭汤锅、罗卜牛腩汤锅、滋补羊肉汤锅、滋补羊杂汤锅、药膳肚子鸡汤锅、三鲜鲫鱼汤锅、六合鱼汤锅、黑竹笋香鸡、重庆烧鸡公）
适合人群：
本项目适合所有对火锅感兴趣，有想开火锅店的创业人群和从事相关工作的人。
课程学习内容：
1，传授正宗的重庆火锅，传统火锅，川味火锅，以及麻辣烫火锅的制作技巧。(清汤火锅，药膳火锅，滋补火锅)。
2、火锅在用料(中草药及香料)的功效，在火锅中所产生的及作用，比例的配制，以及部分香料的处理，炒制过程等秘方。
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